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【小虎咖啡】

最近社團裡瘋傳一款年終限定咖啡,去年此時肚子裡塞著...

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【小虎咖啡】

最近社團裡瘋傳一款年終限定咖啡,去年此時肚子裡塞著兩隻胖娃,無緣體驗神奇滋味,今年抓緊機會跟風來嚐嚐!

小虎咖啡的全名是「Trader Joe's 2016限定熟成蘇門答臘咖啡」,聽起來就很威!就像好的葡萄酒可以透過熟成或陳年來增添風味,精選來自印尼蘇門答臘的100%阿拉比卡咖啡豆經過兩年熟成,大幅降低咖啡的酸澀,時間的魔力幻化出充滿大地氣息的木質香氣。

我用最陽春的濾紙自己手沖已經很不錯,雖說是重烘焙,下手卻很合我意,深邃厚實但不過度焦苦,很適合寂靜的秋冬。更厲害的是,好咖啡通常建議單品品嘗,但加了熱鮮奶的小虎竟不減其風采,豐美的乳脂香氣反而能將咖啡襯托地更滑順。

注意噢,喝小虎會有恐怖後遺症!每天早上我都會想起富城,然後得哼唱個十幾遍,才能將旋律趕出腦海,也來幫各位洗個腦 XD

★郭富城真口味小虎咖啡廣告
https://youtu.be/xAvogL4sHNo

#小虎咖啡是好咖啡
#受不了的酷


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About author
2018 好書推薦《世界第一美味的料理法100道》 2017 好書推薦《料理實驗室》 2015 好書推薦《法國廚神西蒙上菜》 2015 加入【愛料理生活誌】專欄作者 2014 參與【東森新聞美洲台】好吃好玩節目錄影 2013 獲【田園LOHAS】雜誌邀稿 2013 加入【遠見網路獨享】專欄作者 2011 開始經營網誌【Belle's Lab 貝兒實驗室】
每天在廚房裡努力玩耍,徜徉美食殿堂,這裡有經典美國菜、義法歐陸料理?
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